Recept från ICA.se. Kanske den godaste äppelpajen som finns.
Ingredienser:
800 g äpplen
1 tsk kanel
2 tsk socker
1 krm flingsalt
125 g smör
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 1/2 dl socker
1 tsk flingsalt
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Börja med smuldegen.
Nyp ihop smör, vetemjöl, socker, flingsalt och havregryn till en smulig massa.
Skala och kärna ur äpplena. Skär äpplet i mindre bitar.
Lägg i en smord pajform och blanda med kanel, socker och flingsalt.
Fördela smuldegen över.
Grädda pajen i ugnen ca 20 min.
Servera den med vaniljsås.
Detta är ett recept som jag hittade på Johanna Toftbys blogg. Gjort rätten flera gånger då den är så god!
Ingredienser:
Torskrygg
Mandelpotatis/Färskpotatis
Räkor
Sparris
Salladslök
Smör
Dill
Citron
Pepparrot
Gör så här:
Sätt ugnen på 180 grader.
Skala och koka på potatisen.
Smörj en ugnsform med smör och lägg i torskryggen.
Salta, peppra och lägg på en klick smör på torskryggen.
In i ugnen ca 15 min.
Skala räkorna.
Koka sparrisen.
Skiva salladslöken.
Riv pepparroten.
Klyfta citronen.
Smält smöret.
När fisken är klar i ugnen så ska allt monteras. Se till att allt annat är klart när fisken kommer ut ur ugnen.
Skiva och lägg potatisen på tallriken.
Lägg fisken ovanpå.
Lägg på räkorna, salladslöken och sparrisen.
På toppen lägger du riven pepparrot och en dillkvist. Gillar du inte pepparrot så skippar du den.
Ringla på smält smör på rätten.
Servera denna underbart goda rätt med en citronklyfta.
